Nutrition in Clinical Practice (4ED)

เล่มนี้น่าสนใจมากครับ เป็นเรื่องของ nutrition โดยจะปูพื้นเรื่อง metabolism ของ protein, carbohydrate, lipid จากนั้นเชื่อมโยงความสัมพันธ์ระหว่าง diet กับภาวะต่างๆ เช่น hypertension, cancer, allergy การคำนวณ calories รวมถึง topic ที่น่าสนใจ เช่น ผลของ chocolate, coffee, alcohol ต่อสุขภาพ รวมเนื้อหาถึง 52 หัวข้อ

รายละเอียด

ชื่อผู้แต่ง : David L. Katz
ISBN : 9781975161491
พิมพ์ครั้งที่ : 4
ปีที่พิมพ์ : 2022
จำนวนหน้า : 854
ประเภทปก : ปกอ่อน

3,600 บาท